久原本家の茅乃舎(かやのや)のだしが美味すぎる!種類は?価格は?口コミします。

皆さんは久原本家の茅乃舎のだしをご存知でしょうか?

贈答品にも使われるほどの高級お出汁パックなのですが、便利なのはもちろんのこと…とにかくめっちゃくちゃ美味しい!

なんだこの上品な味は!

とてもご家庭でお目にかかることのできないお味のだしに、お家で出会うことが出来ましたので是非是非この『久原本家の茅乃舎のだし』について口コミをレビューさせて下さい。

久原本家とは

久原本家とは明治26年創業の伝統ある食品会社で、元々は小さな醤油蔵だったそうです。

発酵の力を活かした商品開発で、長い伝統と歴史に新たな風を取り入れつつ飛躍している会社です。

久原本家の茅乃舎のだしとは

テマとヒマをかけるというのがテーマのようで、丁寧な商品作りをしていると言うのは味を見れば一目瞭然ですね。

本当に手間ひまかけてると思います。

商品開発や製造の段階で手間ひまかけて作られているからこそ、ご家庭で調理する主婦が手軽に料理できるようになっています。

実際調理方法は至って簡単。
出汁パックを煮出すだけです。

ほんの2、3分もあればあっという間に高級料亭のようなお出汁を家庭で再現できます。

茅乃舎のだしの原材料は?

茅乃舎のだしはこだわり抜かれていて、原材料も茅乃舎の料理長が厳選した素材しか使っていません。

もちろん化学調味料、保存料は使っていないので誰でも安心して食べる事が出来ます。

離乳食や小さなお子様にもオススメですね!

焼きあご(焼き飛び魚)

飛び魚を焼いた焼きあごは九州の博多雑煮の定番だしとして使われていて、水揚げされた飛び魚を焼いて骨も丸ごと粉砕しています。

かつお節

脂肪分の少ない厳選されたかつお節を使用。
広葉樹を燃やしながら半月かけてじっくり燻した良質の荒節で、力強い香りと味わいは格別!

うるめいわし

濃いうまみとほのかな甘みを含んだ深い味わいが特徴。
獲れた手のうるめいわしを新鮮なまま厳選加工しています。

真昆布

数ある昆布の中で肉厚で甘みが強く、澄んだ出汁が取れる真昆布は上品な味わいを演出します。

海塩

九州の海水から作られたまろやかなうまみとコクのある海塩。

久原本家の茅乃舎のだしの種類と価格は?

茅乃舎のだしは数種類あり、お料理に応じて使い分けるようになっています。

茅乃舎だし、減塩茅乃舎だし

茅乃舎だし8g×30袋 税込2399円

減塩茅乃舎だし8g×27袋 税込2600円

【主な原材料】
焼きあご かつお節 うるめいわし 真昆布

まずは幅広く料理に使える万能タイプの和風だしで、私が飲んだのもこのタイプ。

4種の材料がそれぞれ主張し合う事なく絶妙なバランスを保ち、料理の脇役として影ながら支える事間違いなしです。

【オススメの料理】
和風だしという事で、和食には全てオススメできる万能だしです。

野菜だし、減塩野菜だし

野菜だし8g×24袋 税込2299円

減塩野菜だし8g×22袋 税込2099円

【主な原材料】
玉葱 にんにく セロリ 人参 キャベツ

5種の野菜の旨味を凝縮させた一品で、野菜の旨味をしっかり感じさせるコンソメベースのような洋風だし。

【オススメの料理】
スープ パスタ 炒飯やピラフ等の洋食に

煮干しだし、減塩煮干しだし

煮干しだし8g×30袋 税込2299円

減塩煮干しだし8g×5袋 税込699円

【主な原材料】
背黒片口鰯 白口片口鰯 うるめいわし 焼きあご 真昆布 干し椎茸

国産の背黒、白口片口鰯を使用。それに加えてうるめいわしや干し椎茸、焼きあごや真昆布を加えたコクと旨味の深い味わい。

【オススメの料理】
味噌汁 うどん そば 煮物 鍋 スープ

極みだし

極みだし8g×5袋 税込1134円

【主な原材料】
本枯れ節 鮪節 焼きあご 利尻昆布

血合いを丁寧に取り除いた本枯れ節や、雑味のない鮪節、利尻昆布、焼きあごなどの素材を極め尽くした一品で、香り高く澄んだ後味が特徴です。

【オススメの料理】
お吸い物 茶碗蒸し 煮物

椎茸だし

椎茸だし8g×5袋 税込1836円

【主な原材料】
干し椎茸 干し舞茸

国産の原木栽培椎茸と舞茸を組み合わせ、深みのある味わいに。茸の香りが豊かなだし。

【オススメの料理】
炊き込みご飯 煮物 うどん そば パスタ スープ

鶏だし

鶏だし8g×5袋 税込2052円

【主な原材料】
鶏削り節

国産の鶏の削り節を使用。敢えて香味野菜を使わず、優しい味わいの鶏だしに仕上げてあり、中華にも和食洋食にも使えます。

【オススメの料理】
スープ 炒飯 ピラフ 鍋 炊き込みご飯

昆布だし

昆布だし6g×5袋 税込753円

【主な原材料】
真昆布 利尻昆布 干し椎茸

甘みのある真昆布と、澄んだうまみの利尻昆布を厳選。まろやかな昆布の旨味が味を引き締めます。

【オススメの料理】
お吸い物 炊き込みご飯 鍋 うどん そば 煮物 パスタ

茅乃舎だしを飲んでみて・・・

私は一番スタンダードな茅乃舎だしをいただきましたが、

「何、これ・・・美味っ!!!」

でした。以上!

非常に上品な味わいで、高級な材料が使われていることは一瞬で分かったのですが、1番びっくりしたのがそのバランスです。

最高級の素材同士がバランス良くて、どれか一つの癖が強いとかが全く無く見事なバランスにびっくりしました。

とにかくこれまで味わったことのない絶妙なだしのお味で、化学調味料や保存料のような薬品臭さも無く本当に美味しかったです。

こんな高級料亭みたいな出汁が家庭で2分くらいで超〜簡単に再現できるなんて「素晴らしい」の一言ですね。

ちょっとお値段は張りますが、納得の商品です。

ここぞという時の料理に、例えば正月家族が集まったりするときや、月に一度のごちそうに、友人へのもてなしの手料理などで活躍する事間違いなし。

「えっ、めっちゃ美味しい〜すごい!!」

という声が聞こえてきても、実は出汁パックで煮出しただけ・・・というなんともありがたい存在です。

●まとめ●

茅乃舎のだしに是非一度出会ってみてください。

マジで他の出汁が安っぽく感じますから。

高級料亭の味が再現できて、しかもめっちゃ簡単って。

ただちょっとお値段は張るんですよね…。
でも外食すると思ったら全然安いし、それにそれに、高級なもの使った方が意外と大事に使うんで、安物をドバドバ使うより長い目で見たら結構安上がりだったなんて事もあるかもしれません。

茅乃舎のだしマジでオススメです。
幸せな気分になれますよ!

スポンサーリンク

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

ABOUTこの記事をかいた人

asapon

四国在住、30歳で第一子を出産した新米ママ。 アトピーを持っていまして、現在脱ステ7年目(ステロイドをやめる治療法)中です☆アトピーはすっかりキレイになりました! 妊娠から出産、育児、アトピーについての情報を主に発信しています。